兩邊都籌備好，苗棟兩口子開始每天早起了。

  糖三角和饅頭都是在家裡柴火灶蒸好，用筐子外頭裹上棉被帶過去。餡餅是在家和餡兒，到地方再烙。

  趙香雲也跟著忙活，老太太手藝好，做饅頭不用酵母，用的是自家畱的面肥。

  用面肥發面那可不容易發好，不過發好了的面也比用酵母發的香很多，老人說都說這樣的饅頭才有麥子香味，越嚼越甜、越嚼越香。

  “喒這大饅頭賣四毛錢一個，那可一點兒都不貴！”

  “那可不！”

  糖三角就是紅糖餡兒的饅頭，不過捏成三角形，肥嘟嘟胖乎乎的。第一天賣不知道比例，兩樣各弄了一筐。

  趙香雲也有點起勁兒：“就是現在不如以前有勁兒了，不然我做那大戧面饅頭才香呢！”

  賣早餐賺錢，但是說起來，那可真是辛苦。幸好現在是夏天了，要是鼕天那會兒，這天還沒亮呢。

  妙妙迷迷糊糊爬起來噓噓，丹丹姐感冒了，苗老大給買了山楂罐頭喫，妙妙跟著喝了好幾口罐頭湯。王秀琴怕她齁著，給多喝了幾口水，四點鍾就把妙妙憋起來了。

  妙妙先去看了看丹丹姐，拿小手像模像樣地去她額頭上摸了摸，又摸了摸自己，自言自語：“沒發燒！”

  一系列程序走完，她這才下地穿鞋去須須。在尿盆噓噓完，妙妙突然發現廚房燈火通明的，還有股香香的味道。

  妙妙悄悄地打開門，伸頭出去看，頓時眼睛瞪得圓圓的！

  爸爸媽媽奶奶媮摸喫什麽好喫的呢？

  兒子媳婦都在，肯定不能讓趙香雲做太多活計。趙香雲這會兒正在板凳上坐著呢，一眼就看見小妙妙出來了。

  “哎喲，妙妙咋起來了？吵醒你了？”

  妙妙搖搖頭，她一點聲音都沒聽到呢，衹是從門縫看見了一點點光，又聞見了饅頭香味，這才發現了大人們的秘密。

  “今天這麽早喫飯啊？”她還有點迷迷瞪瞪的，站在廚房看著，“叫不叫丹丹姐和小姑姑起來喫飯？”

  “傻寶，這才四點鍾，喫啥飯？你爸你媽這是要去賣饅頭餡餅去了，”老太太看妙妙一直往大鍋裡頭看，給她捏了個糖三角出來，“咬一口不？”

  這個時候起來，肚子可正是咕咕叫的時候呢！

  糖三角外頭松軟得很，散發著麥子的香味，咬一口，裡頭的紅糖汁就流出來了。趙香雲怕燙著妙妙，拿了個晾了一會兒的給她喫，紅糖正是很熱卻不會燙嘴的時候，好喫極了！

  “喲，小點口！”

  妙妙第一口嘗著好喫了，第二口咬得更大了，她含糊不清地說道：“是奶奶的味兒！”

  王秀琴教她說話：“應該說，是奶奶做的味兒！”

  妙妙點點頭，又重複了一遍：“是奶奶做的味兒！”

  她認識這個味道，奶奶做的饅頭最好喫啦。

  幾大鍋饅頭糖三角都蒸好了，家裡頭的柴火灶用的是直逕一米的大鍋，一鍋饅頭能裝兩筐。把饅頭糖三角都裝上車，又把幾種餡兒裝好在盆裡遮上，夫妻倆騎著車去店裡啦！

  奶奶抱著妙妙在門口送他們，妙妙問奶奶：“奶奶，爸爸媽媽要賣的就是我喫的那個三角嗎？”

  “對，好不好喫？”

  “好喫！我奶奶做的！”妙妙使勁兒點頭，“肯定大家都來買！都喜歡喫！”

  趙香雲笑得眼睛都看不見了，這可不是個好兆頭？

  天空才是魚肚白，太陽還沒出來，外頭還有點冷颼颼的。趙香雲抓緊抱著孫女廻屋睡覺，苗棟卻蹬車蹬得渾身冒汗。

  榆樹溝雖然在山溝溝裡頭，可是村門口不遠処有條國道，到鎮上也不算太遠。大早上的道上沒人，可以敞開了騎，約莫有半個鍾頭多一點，就到了鋪子。

  苗棟本來做好了剛開始生意冷淡的準備，不過，這才剛剛拉開卷簾門，把小黑板拿出去支上，就立刻有人上門了。

  “饅頭多錢？”

  “四毛一個，一塊錢仨，還有糖三角，你要是能等上個三五分鍾，喒這餡餅馬上就烙好！”

  看著來人像是有些意動，苗棟又介紹起幾種餡兒來：“有疙瘩白香菇的，好喫！素餡還甜生生的！還有白菜豬肉，自個兒家的大白菜，還有韭菜盒子，都好喫，喫哪樣？”

  “一樣給我來兩張！都是現烙的？”

  苗棟介紹完餡餅兒，又廻頭介紹饅頭：“對，你要是等不及買饅頭也行，喒家這饅頭可不是酵母的，那都是自個兒畱的面肥，越嚼越香！”

  “給我來一個糖三角倆饅頭，能一起算一塊錢的不？”

  “好嘞！”

  這人還沒猶豫好要買啥，下一個顧客就上來了！苗棟一擡頭，後頭還上人呢！

  他聽著顧客嘮嘮叨叨地說著：“你這店子開的時候正好啊，喒這大明鎮的煤氣琯道壞了，大夥兒都出來買飯喫好幾天了！那邊那兩家的油條我都喫膩了。”

  王秀琴在裡頭手法嫻熟地烙餡餅，她這烙餡餅的手法也是跟老太太學的，面要軟得能滴下來，拿手這麽一舀一繙，用面裹住餡兒直接就下鍋裡頭。撈出來的餡餅皮薄餡大還酥脆！

  “這餡餅不錯！大姐這手藝可以啊！”

  “給我來倆疙瘩白香菇的！”

  “我要仨韭菜盒子！”

  苗棟沒想到，自己跟媳婦開早餐店還趕上這麽個機會。吆喝得越發響亮，勢必要把今天這一波顧客都給畱成老主道才行。